【天天热闻】澳优承担“十四五”国家重点专项，助力中国新一代奶粉研制

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5月21日，“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项——“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范”项目启动会在黑龙江省哈尔滨市召开。澳优作为项目组成员单位受邀参会，澳优中国区首席科学家汪家琦博士等澳优科研专家代表出席会议。

据了解，为深入实施创新驱动发展战略，结合2021—2035国家中长期科技发展规划和“十四五”科技创新规划战略研究工作，科技部会同相关部门启动国家重点研发计划“十四五”重点专项工作国家重点研发计划。在“十四五”国家重点专项中，科技部针对亟待突破的关键核心技术设立了“揭榜挂帅”榜单，讲究“谁有本事谁揭榜”，以释放创新潜能，持续提升科技自主创新能力。

此次澳优等多家单位共同参与并启动的《“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项“基于中国母乳研究的新一代婴配乳粉制造技术研究及示范”》项目（以下简称“该项目”），是“十四五”国家重点研发计划“食品制造与农产品物流科技支撑”重点专项2022年度15个立项项目中，唯一的“揭榜挂帅”项目。

该项目将在未来的5年中，通过对标准化的母婴队列、精准的检测技术、多层次的功效评价、高保活的工艺技术等方面进行科研攻关，最终研制出基于中国母乳研究的中国新一代婴配粉，以满足我国健康乳品产业需求，促进婴配乳品产业高质量发展。值得一提的是，目前，澳优已参与3项“十四五”国家重点专项项目。

该项目以中国母乳研究为基础展开全方位科研攻关，而母乳研究正是澳优持续深耕的科研领域，更是澳优发展的永恒主题。澳优是最早启动中国母乳研究的企业之一，20年来一直坚持“母乳是婴幼儿营养的黄金标准”这一准则。近年来，澳优在自主研发的基础上，创新与全球顶尖高校和机构的合作模式，充分利用组学等先进手段从微观角度分析华人母乳的营养组分，已经构建完善母乳研究体系，并建立了澳优特色的全球华人母乳成分数据库。目前，澳优在全球已开展十大母乳库及母乳研究项目，致力于用实际行动助力婴幼儿在生命早期获得最好的营养呵护，引领中国母乳研究向新领域、新方向纵深发展。

未来，澳优将以“十四五”重点专项为契机，坚持自主创新战略，积极联合全球顶级科研力量，努力在中国母乳、中国人全生命周期营养健康等领域取得更多研究成果，赋能营养健康产业高质量发展，为健康中国战略实施贡献力量！