每日热闻!火筵家常炒牛肉?
(相关资料图)
准备食材:牛肉、芹菜、小米椒、蒜末、姜丝、生抽、白糖、食用盐、料酒、淀粉
烹饪步骤:
1、将牛肉用清水冲刷一遍,随后把牛肉切成片状或是条状。之后放到清水中反复抓洗,可以去除牛肉的腥味。
2、牛肉洗好之后,挤出多余的水分,随后在牛肉中加入少许的料酒、生抽、食用盐、姜丝、蛋清、淀粉,腌制10分钟。经过腌制牛肉会更为入味,同时可以去除牛肉的腥味,让做出来的菜肴更为美味。淀粉还能够锁住牛肉的水分,让牛肉吃起来口感更为鲜嫩。
3、把牛肉放到一旁腌制,将芹菜头尾两端去掉,并把叶子摘掉,清洗干净,切成段状,放到一旁备用。芹菜的叶子口感是偏苦的,并不是很好吃,因此我们最好能够只用芹菜的根茎来制作芹菜炒牛肉。
4、牛肉腌制好之后,我们就可以炒牛肉了。在锅里倒入少许的食用油,等油热了之后,把牛肉下入锅中。用中小火翻炒,等到牛肉全部变色呈出来,放到一旁备用。
5、在锅内加入少许的食用油,随后放入姜丝、蒜末,炒出香味之后,下入芹菜。等芹菜微微变色之后,把炒至半熟的牛肉放入锅内,随后放入食用盐、生抽、白糖调味,等到食材吸收调料,菜肴就做好了。
牛肉在腌制的时候,一定要放入少许的淀粉和蛋清,淀粉能够黏在牛肉表面,避免牛肉水分流失。而蛋清则可以增加牛肉的黏稠度,给牛肉补充少许的水分,让牛肉吃起来更为滑嫩。
标签:
每日快播:媒体人:李铁案被带走调查的俱乐部人员中,已有人取保候审
2023-06-02 12:00:28
2023-06-02 10:15:16
2023-06-02 10:32:02
红旗新能源发布了近期销量,5月累计售出超过8500辆,同比增长120%;1-5月累计售出25389辆,同比增长339%。
热图推荐
创世纪
通信
最近更新
- 每日热闻!火筵家常炒牛肉?
- 每日快播:媒体人:李铁案被带走调查的
- 兄妹之间可以有多塑料一 兄妹之间可以
- 当前消息!吃什么能帮助睡好觉?促眠食
- 【天天快播报】《2023中国科幻产业报告
- 环球快播:2023年3月宜春市(境内目的
- 环球视讯!【原】我们一生的任务是屡败
- 环球动态:【原】第六日看点:德约阿尔
- 即时焦点:华泰圣达菲1.8T行驶中后胎部
- 环球新资讯:《区域全面经济伙伴关系协
- 抓住大模型时代的新机遇!“2023数智产
- 广和通发布5G RedCap模组FG132-NA,助
- 定位中型轿跑SUV 小鹏G6将于6月9日开
- 天天新资讯:“驭智启行,智驾未来”,
- 红旗新能源5月交付8500辆 同比增长120%
- 天天看热讯:smart五月销量达2624辆
- win11office激活失败怎么办? 电脑自
- win11蓝牙耳机断断续续怎么办? win10
- kindle官网怎么查序列号? 怎么查看ki
- win11找不到共享打印机怎么办? win11
- 顶级芯片大师吉姆·凯勒联合LG打造AI和
- omniverse使用教程是什么? omniverse
- 全球新动态:2023年河北著名的私立初中
- 环球信息:eBay更新销往美国的汽摩配品
- 北京卫戍区某团打造“人才资源池”工程
- powerpoint开发工具介绍 PPT如何开启
- 于大宝婉拒国安生涯200场纪念仪式:别
- powerpoint存储文件发生错误怎么办?
- powerpoint超链接怎么设置? ppt超链
- powerpoint拆分位置介绍 怎么拆分幻灯片?
热点
现如今,随着人民的生活水平不断提高,社会对于高效物流的需求也处于快速的增长时期。但近年来国内物流市场受疫情、国六实施以及油价的大幅上
详细>>汽车消费的风潮越来越具体化,用户定义产品如今已经演变成圈层定义产品了。合创汽车是积极践行这一理念的车企。上海车展上,合创带来了圈层
详细>>想必每一个电竞玩家都梦想拥有一台可以随时随地开黑的汽车。今年上海车展上,合创亮相了一款移动电竞堡垒合创V09雷蛇版。这款新车是由合创
详细>>MPV这个以往冷清的细分市场正被一大波新车型推向增长轨道,也应验了合创汽车董事、联席总裁杨颖去年成都车展上的预言:电动车时代,SUV份额
详细>>5 月 17 日,2023 阿里云峰会·常州站上,阿里云正式发布第八代企业级计算实例 g8a 以及性能增强性实例 g8ae。两款实例搭载第四代
详细>>4月26日,中国信息通信研究院联合全球知名调研机构IDC发布《全球云游戏产业深度观察及趋势研判研究报告(2023年)》,瑞驰基于ARM架构自研的SoC
详细>>