全国哪的“口粮茶”好喝?经评比,这4款脱颖而出,有你家乡吗?
传说神农尝百草后中毒,吃了茶叶才得以解毒。后来人们开始驯化、培育茶树,茶叶的故事得以在神州大地延续五千年之久。
茶叶可谓是大俗大雅之物,老百姓称“柴米油盐酱醋茶”为人生七大事;文人雅客则说“琴棋书画花酒诗茶”是八大雅事,可见茶是中国人骨子里不可分割的一部分。
(资料图片)
说起茶叶,很多人首先想到“白茶、绿茶、红茶”等大的品类。其实咱们国家地大物博,不同地区产的茶叶味道也大相径庭,一些“小众茶”虽然知名度不高,但味道格外诱人,作为“口粮茶”好喝不贵,自留或待客都不错。
经老茶客品鉴,这4款“口粮茶”脱颖而出,来看看你喝过几样?
江西——狗牯脑
“狗牯脑茶”这个名字听起来与茶叶的雅致相差甚远,但这并不妨碍它位列江西十大名茶之一。因产于江西狗牯脑山,这座山外形似狗头,故得此名。
这里地理环境优越,还有“江南小海南”之称,因而造就茶叶非常有记忆点的口感以及绝佳的品质。
狗牯脑茶叶为炒青绿茶,叶片细嫩,绿而不艳,表面薄薄覆盖一层白毫。只需五到七片茶叶,冲泡的茶水就能香味浓郁,入口清冽,回甘香醇,令人经久难忘。
安徽——胖大海
胖大海又名“大海子”,是很常见的养护嗓子和身体的茶品,它还有“润肺之果”的美名。尤其适合用嗓过度,或者长期抽烟的人饮用。
相比其他茶的修身养性,胖大海的优势在于身体滋养。一方水土养一方茶,因此选对产地尤为重要,常喝胖大海的人都知道安徽亳州的华中医胖大海是一绝。
它选用的胖大海呈椭圆形,两端较尖,颗粒均匀,皮薄质脆容易冲泡。取一颗胖大海泡入水中,可快速膨胀为原来的8倍左右。喝起来清冽爽口,有淡淡的甜味。还可搭配适量冰糖提升风味,对身体大有裨益。
福建——白芽奇兰
白芽奇兰,听起来更像是花名。其实它属于乌龙茶的一种,生长于福建省平和县。这里降水量足,水源优质,加上温差大,非常适合茶叶提高香气,它的味道和嫩度在茶叶中也名列前茅。
白芽奇兰拥有如此优美的名字,与兰花确实颇有渊源。用它冲泡的茶水香味浓郁,如兰花的香味般幽长。茶汤橙黄透亮,入口浑厚醇爽,往往被口味偏重的老茶客爱不释口。
河南——青驰菊
河南地处中原茶树资源不如南方丰富。但茶作为中国的“国饮”,每个地方都有一套独特的饮茶模式。比如河南开封盛产菊花,这里就培育出青驰菊供大家饮用,造就花茶中的一方美谈。
开封岳家湖水源丰富,土质肥沃,为青驰菊的生长营造良好的环境。出产的菊花色泽鲜艳,菊香浓郁,凉而不寒。而且,含有的菊苷、黄酮类物质在菊花茶中也出类拔萃。
此外,青驰菊从培育、采摘到晾干,均由人工手动完成,尽量保留花朵的完整性。这样冲泡的花茶外观好看,营养成分流失也更少。
花茶的冲泡在茶叶中最为简单,取一朵青驰菊,加入沸腾的开水冲泡3秒将水倒掉。再次注入沸水闷泡3分钟左右,花瓣片片舒展悬浮在水中,茶汤金黄透亮,菊香馥郁芬芳,沾唇自醉,是一年四季都可喝的佳饮。
茶叶是我们一年四季都离不开的饮品,不管是提神醒脑,还是修身养性都离不开一个“茶”字。上面分享的4样茶饮物美价廉,品质上乘,遇见了记得品尝。你还知道哪些好喝的“口粮茶”?欢迎分享哦!
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