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扇贝炒韭菜怎么炒好吃_扇贝炒韭菜的烹饪方法

来源:互联网 2023-04-18 13:49:17

解答:

1、材料:扇贝200克,韭菜130克。辅料:料酒1小勺,鲜酱油1小勺,盐适量。

2、将冻好的扇贝提前解冻,取出扇贝的鳃、胃、肠。


【资料图】

3、姜、葱、蒜适量,韭菜130克切寸,扇贝洗净控去水份。

4、炒锅加少许油,放入葱、姜、蒜末。

5、炒香后放入干贝。

6、加入一勺料酒和一勺鲜酱油。大火快炒均匀。

7、首先,加入韭菜根,翻炒两次。

8、然后加入剩下的韭菜。

9、加入适量咸盐,翻炒均匀后出锅。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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