逛基地、进工厂、品美食、谋合作 2023年中国无花果产业发展大会赢得嘉宾称赞

封面新闻记者 黄晓庆

(资料图片)

1500多年前，无花果沿着古丝绸之路传入中国，药食同源的特性使其在大江南北颇受欢迎。当这颗小果子“来到”天府之国的东南部威远后，它的能量得到了前所未有的释放。2023年8月，世界无花果大会将在这里举办。

二月二，龙抬头，迎来一年好兆头。为了助力2023世界无花果大会的成功举行，2月21日，2023年中国无花果产业发展大会在威远县召开。来自全国各地无花果领域的专家学者、加工企业和种植户代表欢聚一堂，共话产业发展新形势，共谋交流合作新路径。

2023年中国无花果产业发展大会

通报筹备进展

基础设施提档升级

2023年世界无花果大会是世界无花果大会第一次在中国举办，也是第一次在地中海地区之外举办，意义重大。

2019年，威远县成功申办2023年第七届世界无花果大会后，内江市、县两级政府高度重视，积极推动，争取多方支持。

为促进无花果全产业链条发展，威远高标准规划布局，编制《威远无花果融合发展示范园总体规划》，构建“一核、两轴、四组团”空间布局。完成无花果现代农业园区1.5万亩核心区，推广“甜城红”等品种3600亩。实施“无花果+大豆”粮经复合种植模式，开展全国首次无花果太空育种。

高水平提档园区。投资2.66亿元，提档升级世界无花果博览园、科研中心、气象中心、展示中心、道路等基础设施。成功创建国家农村产业融合发展示范园和四川省五星级现代农业园区。

高质量升级加工。充分发挥镇西食品加工集中区集群效应，深化与省农科院、省食品发酵研究院合作，双层冻干和喷浆造粒技术攻关取得重大突破。

嘉宾参观种植基地

参观种植基地

无花果园套种大豆

2月21日下午，领导嘉宾一行实地考察了世界无花果博览园、同泉公司种植基地、金四方果业有限公司。

走进世界无花果博览园种植基地，威远经开区发展服务中心副主任、威远县无花果科学研究所所长李金平指着身后土地介绍说，这是无花果套种胡豆。自去年秋冬落叶修剪后，无花果树就进入休眠期，开春才会再次萌芽、生长。

嘉宾周静在长沙种植了50亩无花果，虽然是第一次来到威远，但是早就对“中国无花果之乡”有所耳闻。听说这里无花果种植规模大，加工水平全国领先，这次特意来“取经”。

参观过程中，来自安徽的无花果种植户刘勇一直举着手机，拍摄下所见所闻，打算发在短视频平台上。他说，基地有很多值得借鉴学习的，例如无花果种植技术，品种多，品质好，产量大。

据了解，威远无花果种植规模在全国领先，建成了全省唯一无花果园区，位居全国无花果三大主产区（山东威海、新疆喀什、内江威远）之首，全县种植面积5.2万亩，占全国15.7%，年产量达5.5万吨。

无花果加工（资料图）

走进加工企业

多种产品震撼嘉宾

在金四方果业有限公司，嘉宾参观了无花果加工生产线，品尝了多个品种的无花果制品。

威远县镇西食品加工集中区引进培育了金四方、久润泰等6家企业，生产休闲食品、酵素、饮料等5大类30余种产品，年加工能力7万吨，居全国首位。2022年，鲜果加工率93.7%，产值5.9亿元，销售份额占全国同类产品6成。

会场外甜食展示

早在上午的会场外，嘉宾方辉就品尝了几款无花果产品，评价都不错。她种了100亩的无花果，加工制品只有果干，当看到威远将无花果加工成冻干、果茶、米花糖、酵素等产品时，她深感震撼，同时也希望能与当地加工厂展开合作。

来自南昌的无花果种植户陶志华，除了售卖鲜果，也做无花果加工。这次参加大会，他的目的很明确，想找点有特色的无花果产品来代理，然后在自家采摘园旁开一个超市，销售品种更加全面的无花果制品，吸引游客。

以举办2023年世界无花果大会为契机，威远正全力推动无花果一二三产业融合发展，助推乡村振兴，助力内江做大“甜味+”产业集群，打造“中国甜食之都”，将威远无花果打造为“川果”对话世界的一张名片。