曼特宁咖啡制作 曼特宁咖啡做法
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1、一杯好的咖啡:带给我们的不只是美味,更多是一种惬意&遐想....这是我制作咖啡的具体步骤,希望能帮助您,以下是虹吸壶式为例制作:我们所需物品有:电动磨豆机、酒精(纯度在90%以上)及酒精灯、虹吸壶、搅拌棒、咖啡豆、咖啡杯、干湿毛巾各一张、打火机。
2、2、开始做咖啡(以1人份为例)首先:将虹吸壶盛满150ml水,用干毛巾将杯底擦干后放于桌面上; 接着:将已盛有酒精的酒精灯点燃 推放于杯底正下方。
3、然后:准备2勺咖啡豆, 导入磨豆机内磨成粉。
4、3、待水烧至虹吸壶上座时,将咖啡粉倒入。
5、4、用搅拌棒,水上一指深度开始搅拌第1次先呈“十字形状”搅拌各1下,再呈“360°顺时针”搅拌2圈;间隔15秒,第2次呈“360°顺时针”搅拌2圈;间隔15秒,第3次呈“360°顺时针”搅拌2圈;间隔10—15秒,关火搅拌3—4圈。
6、5、这时,上座的咖啡液便流入杯内。
7、6、最后,我们将咖啡液倒入咖啡杯(1/3满),配上奶球、白糖及咖啡勺。
8、7、调配方法是:先将白糖放入杯内用咖啡勺搅拌均匀后,再将奶球(撕开一小角)沿着杯壁慢慢倒入即可。
相信通过曼特宁咖啡做法这篇文章能帮到你,在和好朋友分享的时候,也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。
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