健康科普｜如何远离痛风之痛

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大河网讯 痛风，疼痛来得快，来得猛，就像一阵风，中医把它称作“虎咬风”。

中、西医病名都体现了痛风来得突然，疼痛剧烈的基本特征。除了深夜或晨起时无外伤因素突然发生剧烈疼痛之外，疼痛的关节局部还会有红肿、热痛的表现。疼痛部位最常见于脚大拇指的跖趾关节，因此影响站立、行走，当然躺床上不动时也会有剧烈的疼痛。

痛风是高尿酸血症的一个关节局部症状。当血液里尿酸多的时候，就会形成尿酸盐结晶，沉积在关节的滑膜、韧带等组织结构内，刺激这些组织出现炎症反应，引发剧烈的疼痛。

尿酸盐的溶解和析出与温度直接相关，温度越低，尿酸盐结晶越容易析出。所以，尿酸盐结晶多沉积在温度相对较低，且位于肢端的脚大拇指的跖趾关节。除此之外，踝关节、膝关节和手部的指间、掌指关节，也都是尿酸盐结晶喜欢的地方。

痛风性关节炎在急性期表现为剧烈的疼痛，慢性期还可以不断侵蚀关节，造成关节结构的破坏和功能的障碍甚至丧失，给病人造成很大的痛苦。

痛风石是高尿酸血症的另一个常见症状。常见于耳轮、眼睑位置，形成后可摸到绿豆大小的硬疙瘩。当然，关节内及关节周围也可以形成大大小小的成堆的痛风石，有些甚至导致皮肤破溃，长期不能愈合，流出像石灰水一样的白色液体。

高尿酸血症与糖尿病、高脂血症堪称“孪生兄弟”，都属于代谢紊乱性疾病，有一定家族倾向，且与饮食结构关系密切。这“弟兄”三个，只要有一个出来作妖，其余两个可能很快前来助阵。尤其是有家族史的朋友，更要引以重视，及时调整饮食结构和习惯。

发病的主要原因：高尿酸血症是由于摄取高嘌呤物质过剩，不能正常转化吸收而导致的，继而发生痛风。高嘌呤饮食物主要包括：除外去皮和内脏的家禽肉之外的所有肉类，酒类，木耳、紫菜、香菇、腐竹等等，应尽量避免摄取。

防治的主要方法：管住嘴，最为重要。食物鲜味越重，嘌呤就越高。火锅底料、高汤、料酒、蚝油等，这些所谓提鲜的食物辅材，都是高嘌呤的藏身之地，尿酸高的朋友应敬而远之。

夜晚降临，撸肉串、吃海鲜、涮火锅、喝啤酒，确实是很惬意。但这些嗨爽组合，也正好是一场痛风派对。有“三高”情形或痛风前科的朋友，一定要抵御诱惑，克制馋虫，让痛风无机可乘。（李武强 三门峡武强中医院院长 主任中医师）